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falerno, azienda agricola zambuco, arrosto di vitello

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Il reale di vitello è una parte che apprezziamo particolarmente essendo un taglio che permette di ottenere con la giusta cottura un prodotto finale morbido, saporito e molto tenero.

Lo cuociamo in umido con aromi, una fetta di lardo e pepe in grani, a bassa temperatura per circa 3 ore.

Consigliamo di gustarlo molto caldo…la scarpetta è assicurata!

CONSEGNE SONO GARANTITE DAL MARTEDI AL SABATO











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